RSS
Pécsi Püspökség Bora - kiválasztották a címre érdemes borokat
Az egyházban a szőlő és a bor nem csupán bibliai szimbólumként jelenik meg. A szentmise konszekráció, azaz átváltoztatás részében ténylegesen bor kerül a kehelybe, amit a jézusi példát követve, az utolsó vacsora emlékére Jézus vérévé változtatnak át a misét celebráló papok.
 |
A Pécsi Püspökség területileg Magyarország egyik legkiemelkedőbb borrégióját fedi le, a Pannon Borrégiót. A pécsi, villányi, tolnai és szekszárdi borvidéken már a IX. században is születtek olyan dokumentumok, amelyek említést tesznek szőlőtermő területekről. Az 1950-es évekig a püspökség saját szőlővel rendelkezett, ahol cirfandlit, furmintot, kéknyelűt, járdoványt, olaszrizlinget és kadarkát termeltek. A XX. század közepén a környék legnagyobb szőlőterületét államosították, az 1700 körül épített pincerendszer azonban megmaradt, így ott hosszú éveken át készítettek – sokszor kevésbé jó minőségű – borokat a helyi gazdáktól felvásárolt szőlőből.
A Pécsi Püspökség Bora címet már a középkorban is elismerték, például a margitszigeti apácák kínáltak ilyen bort vendégeiknek. A cím rangjához megfelelő minőségű bor dukál. Ezért az elmúlt években fordulat következett be: Udvardy György megyéspüspök úgy vélte, azzal tudja az egyházmegye a régió borászait a legeredményesebben támogatni, ha munkájukat megerősíti, azaz a püspökség nem készít saját bort, hanem nemes versenyre hívja az elmúlt évek borait. A válogatást és a kóstolást szakértő sommelier vezeti, s az egyházmegye elöljárói külső borszakértők segítségével a több tucat versenyben lévő bor közül választják ki a nyerteseket.
Hat kategóriában hirdetnek versenyt, kategóriánként 300 palackra kerülhet fel a püspökség címkéje.
1. Olaszrizling
A legelterjedtebb szőlő Magyarországon, kedveli a siklósi, villányi területeket. Bora jó savakkal rendelkezik, kellemes fogyasztani, és fröccsnek is kiváló. A Pécsi Püspökség Bora címet idén Joó Tamás 2016-os Olaszrizlingje nyerte el.
2. Misebor (azaz fehér cuvée)
A tiszta, nem tolakodó illat- és ízjegyekkel rendelkező bor jó ivású. A tavalyi győztes, a Lisicza Borház Ravasza nyerte el idén is a címet.
3. Cirfandli
A cirfandli Pécs zászlósbora, amely a káptalanoknak, kanonokoknak köszönhető. A pécsi borvidéken kívül csupán Ausztriában található meg. A főpásztor kiemelt figyelmet fordít arra, hogy a püspökségi borok kínálatában jelen legyen ez a különlegesség is. A cirfandli esetében még nem született meg a döntés, hogy melyik palack kapja a kitüntető címet idén.
4. Rozé
A rozé napjaink egyik legnépszerűbb borfajtája, Magyarországon fogyasztják a legtöbben a világon. Idén A Stier Pincészet 2016-os Roséja lett a Pécsi Püspökség Bora.
5. Szekszárdi bikavér
Eger mellett a szekszárdiak is saját bikavért palackoznak. Kódexek feljegyzéseiben említik, hogy a területen a törökökkel együtt készített bikavért a borász. A Szekszárdi bikavér elnevezést csak kimagasló minőségű borok használhatják, közülük is a Fekete Borpince 2011-es Bikavére nyerte el a püspökség elismerését.
6. Villányi cabernet franc
Világyszerte megtalálható fajta, amely Magyarországon Villányban találta meg az otthonát. Bora testes, fahordós érlelésű gasztrobor, a kínálatban szereplő legnemesebb tétel. Idén a Stier Pincészet 2012-es Cabernet franc-ját díjazták a Pécsi Püspökség Bora címkével.
Forrás, fotó: Pécsi Egyházmegye
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ezek a randiszokások a legnagyobb red flagek 2026-ban
A randizás szabályai folyamatosan változnak, de van néhány dolog, ami idén különösen nagy figyelmeztető jel lett. És ami durva: sokan...
Minden fa – mégsem unalmas: Isabella Rossellini verandája megmutatja, mit ront el szinte mindenki
Van egy pont, ahol a legtöbb otthon elveszíti azt, amitől igazán jó lehetne. Nem a bútoroknál, nem a színeknél, és nem is a stílusnál...
5 meseszerű hely a közelben: varázslatos úti célok Magyarország szomszédságában
Nem kell órákat repülni ahhoz, hogy mesébe illő tájakon találjuk magunkat. Magyarország szomszédos országai tele vannak olyan...
Maratonra készül Sváby András és Rónai Egon
Április 12-én, vasárnap 17 órától élő, maratoni hosszúságú választási műsorral várja nézőit az ATV, az ATV Extra és a csatorna...
Panyi Szabolcs a Politiconak: Kaptam figyelmeztetéseket magyar forrásoktól, hogy az Információs Hivatal vezetője nagyon dühös
Az oknyomozó újságíró elmondta, mivel válthatta ki a magyar szolgálatok haragját, és mikor érkeztek az első jelzések hozzá arról,...
Emlékezetes születésnap: Kós Hubert világcsúcsot úszott
Így köszöntötte a rajongókat.
Fény derült Tutanhamon titkára, egy hátborzongató levél rántotta le a leplet a fáraó átkáról
Emberek milliói szabadultak meg egyiptomi tárgyaiktól, miután híre ment annak, hogy létezik a fáraó átka.
Szívszorító búcsú! Ő, az a gyönyörű nő, aki elsőként távozott az Exhatlonból
Erre senki sem számított! Alig egy héttel az indulás után a mezőny egyik legnagyobb sztárja, az Európa-bajnok úszólegenda, Jakabos...
Két gyermeke is van annak a gyönyörű nőnek, akibe beleszeretett az RTL szívtipró sztárja
Szerelmes lett a Gólkirályság sztárja – megszólalt Mészáros András.
Nem haladsz az életedben? Ez a 4 félelem tart vissza igazán – így kerekedj felül rajta
A félelmeink segíthetnek elkerülni a veszélyes helyzeteket, de túlzottan korlátozhatnak is bennünket. Ismerd meg a leggyakoribb félelmeket,...
Útinform: erre számíthat az utakon, aki szombat reggel ül autóba
Ha autóval indulunk útnak, fontos tudni, hogy az M3-as autópálya Budapest felé vezető oldalán, Mogyoród közelében a 26-os és a 20-as km...
Ők a kezdeményező csillagjegyek, akik mindig megteszik az első lépést, ha randizásról van szó
A randizás világa tele van íratlan szabályokkal, amelyek gyakran megnehezítik a dolgunkat. Az egyik ilyen „szabály” például az, hogy...
Sport
A felcsúti éjszakában kapott pofont Magyarország Izraeltől
Kedden az ukránok elleni – jóval fontosabb – meccs következik.
Újabb botrány a magyar sportban: a válogatott játékos beperelte a szövetséget
Fodor Csenge és Zalánki Gergő ügye után itt az új balhé: „Most valószínűleg én vagyok a fekete bárány”.
Kenderesi megrázó vallomással tért vissza, miközben már csak önmagán nevet
Visszatért Kenderesi Tamás a képernyőre, teljesen megváltozott.
Az írek őrjöngenek és csalást emlegetnek az elbukott vb-pótselejtező után: "Ez szégyen!" - videó, kép
Teljesen kiakadtak az íreknél a prágai 11-es párbaj miatt.
A kétszeres világbajnok megtanította kesztyűbe dudálni az ötszöröst
Hőségszünet volt, pedig csak 15 fokot mértek a stadionban.
Igen nagy kérdőjelek Szoboszlai Dominik miatt a válogatottban, és ez csak a jéghegy csúcsa
A kapusposztot az élet megoldja, de a védelemben, a középpályán és a támadósorban is bőven van dilemma.
Marco Rossi Arne Slotról: Elvárnám, hogy ő se szóljon bele az én munkámba
Az AEK Athén támadója már el is hagyta az edzőtábort.
Nyolc válogatott maradt, de csak négy hely kiadó – Ezek a meccsek jönnek a vb-pótselejtező döntőjében
Lejátszották az elődöntőket, négy nap múlva jönnek a döntők.
Csalást kiáltanak az írek, akik a kórházba került játékosuk miatt is aggódnak
Az írek hiába vezettek 2-0-ra Csehországban, tizenegyesekkel a hazaiak jutottak tovább.
Varga Barnabás az AEK kérésére hagyta el a válogatott edzőtáborát egy görög lap szerint
Labdarúgó-válogatottunk felkészülési mérkőzésen a Puskás Arénában szombaton 18 órakor a szlovén, kedden 19 órakor a görög válogatottal játszik.
A szlovén szövetségi kapitány ámulatba esett a Puksás Arénától: "A magyar csapat kiváló, ennek ellenére jó eredményre számítok"
Bostjan Cesar szövetségi kapitány számára saját bevallása szerint különleges lesz szombaton a magyarok elleni barátságos mérkőzés, mert ezen debütál a szlovén labdarúgó-válogatott élén.
Bulvár
A felcsúti éjszakában kapott pofont Magyarország Izraeltől
Kedden az ukránok elleni – jóval fontosabb – meccs következik.
Rendkívüli fejlemény Szabó Bence nyomozó ügyében, a legfelső politikai körökből szólaltak meg
Kémügyek tartják lázban a magyar közvéleményt.
Drámai fordulat a bálnahorrorban: kiszabadult a megfeneklett cet, de ekkor jött a váratlan csavar
Ki lát bele a hatalmas tengeri emlős fejébe?!
Darabra megszámolták Esztergomban, mennyien voltak kíváncsiak Orbánra, illetve Magyarra
Itt a pontos eredmény.
Kővé dermedt mindenki Győrben, súlyos dolog történt a Fidesz-nagygyűlésen
Mindenki feszülten várta, hogy mi történik Győrben, ugyanis egy merényletről suttogtak.
A szlovák rendőrség hazaárulás gyanújával indított vizsgálatot Robert Fico ellen
A szlovák rendőrség több súlyos bűncselekmény gyanújával vizsgálja Robert Fico miniszterelnököt, Orbán Viktor közeli szövetségese alatt forrósodik a talaj.
Irgalmatlan balhé volt a Keleti pályaudvarnál, ilyet még a sokat tapasztalt fővárosiak sem láttak soha
Távolról merték csak rögzíteni a jelenetet.
Ne edd meg, ha ilyet vettél az ALDI-ban: vastagbélgyulladást okozhat ez a konyhai alapanyag
Ne használd fel a vasárnapi ebédhez: veszélyes fertőzés gyanúja miatt hívtak vissza egy konyhai alapanyagot.
Elaludt a 6-os villamoson a nő: ami a Széll Kálmán téren történt ezután, azért ezt a nőt és férfit keresik
A II. kerületi rendőrök a lakosság segítségét kérik. Egy videót is közzétettek: ezt a nőt és férfit keresik. Felismered őket?
Ez a 3 csillagjegy lesz a legszerencsésebb áprilisban
Az év legszeszélyesebb hónapja nem mindenkinek hoz egyforma szerencsét, de három csillagjegy most különösen kedvező időszak elé néz. Számukra ez a hónap akár sorsfordító lehet.
Donald Trump tízezer katonát küldhet a Közel-Keletre, Irán egymillió emberrel készül az invázióra
A Fehér Ház szerint az amerikai elnök „kész elszabadítani a poklot”.
Több mint hárommilliárdot utalt Mészáros Lőrinc magánszámlájára a V-Híd
Majdnem 3 és fél milliárd forintot utaltak át csütörtökön a V-Híd Csoport vagyontárgyait kezelő V-Híd Vagyonkezelő Kft. számlájáról Mészáros Lőrinc magánszámlájára. A tranzakció után csupán 53 millió fo
- Csökkent a gázolaj ára
- Hallgatói tervpályázat: buszmegálló terveket várnak Szentlőrincre
- Wizz Air-járat indult Eszékről - előnyben a Dél-Dunántúl
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Adótraffipaxok Baranyában
- Továbbra is várják a vért Baranyában
- Már a jelen is az elektromos buszoké
- Fotópályázat: környezetvédelem vs. környezetszennyezés
- Továbbra is várják a vért Baranyában
- Így közlekednek a távolsági buszok a hosszú hétvége alatt
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
