Ezt olvasta már?

Mohácsinapilap » Gazdaság » Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait

Megosztás

Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.

A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.

Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.

Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.

Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.

Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.

Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.

A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.

 


Megosztás






Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó


Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...
0

hírek innen, onnan

Belső lázadás Donald Trump pártjában: szembeszegültek az elnök akaratával

Kedden republikánus képviselők egy csoportja a pártvezetés akaratával szembemenve megbuktatta azt az eljárási indítványt, amely...

Meg kell zabálni: így nevet A Nagy Duett sztárjának kislánya

Szívből jövő nevetés, szívből jövő vallomás.

Közkedvelt sört vett le azonnal a polcokról az Auchan: meg ne idd, vidd vissza az áruházba!

A gyártó szerint nincs egészségügyi kockázat, a terméket blokk nélkül is visszaveszik az áruházak.

Kísérteties a hasonlóság: Meglepőek az egybeesések Bereczki Zoltán válásainál

Sokan megdöbbentek, amikor kiderült, hogy véget ért egy újabb sztárházasság. Bereczki Zoltán és Bata Éva kapcsolatának lezárása...

Nem oké, ha nehezedre esik lenyelni egy nagyobb kortyot: 5 ok a jelenség mögött

Az úgynevezett diszfágia, azaz a nyelési nehézség súlyos egészségügyi következményekkel is járhat.

Nekiesett a külföldi média egy magyar sportolónak az olimpián, egyetlen dolog miatt gyalázzák a magyar tehetséget

Erősen kritizál egy magyar sportolót a külföldi média.

Román nemzetiségi szószóló lehet Méhkerék költségvetési csalásért elítélt fideszes polgármestere

Már most biztos benne, hogy 2026. április 12. után az Országgyűlés tagja lesz. 

Magasan veri a joghurtot? Íme 5 ok, amiért ez a tejtermék az emésztésed igazi bajnoka

Bár a boltok polcain a joghurtok és kefirek szomszédságában találod, ez az ital valójában egy teljesen egyedi kategóriát képvisel a...

Hatalmas ciklon telepedett Európára, Magyarországra is megérkeznek a nedves léghullámok

Kiterjedt ciklonrendszer alakítja Magyarország időjárását is.

Hiába vitték el a Parlament mellől, Siófokon sem hagyják békén Károlyi Mihály szobrát

Tizennégy éve, 2012-ben helyezték át a Parlament mellől Siófokra az első köztársasági elnök, Károlyi Mihály szobrát. Csendes téren...

Az Al Habtoor Palace Budapest egy év alatt a luxus új mércéjévé vált

Budapest szívében egy év alatt ikon született. Az Al Habtoor Palace Budapest megjelenése új dimenziót adott a hazai luxusszállodai...

A német járműipar leépülésével fenyeget a beruházások külföldre vándorlása

A Német Autóipari Szövetség felmérése szerint sok cég külföldi beruházást tervez németországi helyett. A Volkswagen eközben egyre...

0

Sport

Liu Shaoang a bukás után sokatmondó üzenetet küldött, a kínaiak nyomozni kezdtek + videó

Kínának még nincs aranyérme a milánói–cortinai téli olimpián, csupán egy ezüstje és egy bronza, s a 14. helyen áll az éremtáblán.

Liverpoolban most Tóth Alex a hős, az új igazolás Robbie Keane PL-bravúrját másolta

A magyar középpályás először volt kezdő a Premier League-ben, Angliában róla is írnak.

A téli olimpia 10 legcsinosabb versenyzője

Mikor mutatnánk gyönyörű téli sportolókat, ha nem a téli olimpia ideje alatt? Megmutatjuk, hogy szerintünk kik az olimpia legcsinosabb atlétái.

A Liverpool ma olyasmire készül, amire eddig egy PL-csapat sem volt képes az idényben

Egyre nagyobb bajba kerül a Premier League-ben a címvédő, amely szégyenszemre nem áll BL-indulást érő helyen.

Szerelmi dráma élő adásban, könnyek között vallotta be a sílövő, hogy megcsalta a barátnőjét

A bronzérem már megvan, a hölgy keze még nincs…

Itt a megcsalt barátnő válasza a megbocsátásért könyörgő olimpikonnak

A bronzérmes biatlonista elismeri, nem ura a cselekedeteinek.

Újabb súlyos sérülés az olimpián, törött nyakcsigolyával vitték kórházba a hódeszkást

Edzésen sérült meg, de csak másnap ment el orvoshoz.

Olimpiai kilátástalanság Milánóban, 283 ezer forintért

Az első élmény mindig meghatározó, de ilyet még az ellenségünknek sem kívánunk.

Zidane szenzációs madridi visszatérése a téma, Guardiola 100 milliós igazolásra készül - külföldi körkép

Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb keddi hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.

Tóth Alexet először nevezték a kezdőcsapatba, a Bournemouth fordítani tudott a liverpooli éjszakában

A Chelsea kétgólos előnyt szórakozott el.

128,2 millióan nézték a Super Bowl félidejében a Trump szerint undorító Bad Bunnyt

Minden idők második legmagasabb televíziós nézőszáma.

A kiesés sem tűnik elképzelhetetlennek, menesztette edzőjét az Európa-liga címvédője

November óta csupán két győzelmet szerzett a bajnokságban az angol csapat.

0
0

Bulvár

Lerántották a leplet a Magyar Péter ellen készülő akcióról, már nyilvános a legfontosabb dolog, tudjuk a választ?

Egy dolgot már tudunk a Magyar Péter ellen készülő akcióról.

Rácz András: ha a kormány valóban szexvideóval járatja le Magyar Pétert, ez az orosz eset lehet a példa

Az Oroszország-szakértő felidéz egy 1999-es orosz szexvideós lejáratást és hasznos szempontokat ad a mostani helyzethez is.

Leállítja a levélkihordást az állami posta, innentől hiába várják majd a küldeményt

Döntésük oka, hogy a papíralapú levelezés mára gyakorlatilag összeomlott. A világ több postaszolgáltatója is hasonló válsággal küzd, miközben a privatizált szereplők gyakran hatékonyabban működnek, mint az á

Sorra dobálják ki a laminált padlót és parkettát, ez az új őrület sokkal sikeresebb

Pár éve még csarnokokban és garázsokban volt otthon, most viszont egyre több szerb lakásban tűnik fel a nappaliban is. Az ipari padló azért szorítja háttérbe a parkettát, mert modern hatást ad, bírja a mindennapoka

Liu Shaoang a bukás után sokatmondó üzenetet küldött, a kínaiak nyomozni kezdtek + videó

Kínának még nincs aranyérme a milánói–cortinai téli olimpián, csupán egy ezüstje és egy bronza, s a 14. helyen áll az éremtáblán.

Magyar Péter: Sejtem, hogy olyan felvételt terveznek nyilvánosságra hozni, amelyen az akkori barátnőmmel intim együttlét közben vagyunk

Magyar arról posztolt, róla szólhat a titokzatos oldal, ami nemrég kezdett el terjedni.

Nem kell befizetni a gépjárműadót, ha ez igaz rád: fontos határidőre figyelmeztet a NAV

Nem jár automatikusan a mentesség!

„Ne gusztustalankodjon.” – mondták a kórházban állítása szerint a vérző kismamának

Kétszer is hazaküldték Máriát a kórházból, harmadszor már a mentő vitte be. Beszámolója szerint hosszú ideig várakoztatták, az elvesztett magzattal méltatlanul bántak. A hatóságok szerint nem sérültek Mária j

Hatalmas káoszt okozott Budapesten Hadházy Ákos, a rendőröknek kellett közbelépniük, hogy ne fajuljon el a helyzet

Einstand-rendeletről és aljasságról beszélt a képviselő.

Így reagált Fekete László fia az apja fideszes kiállására

Fekete Miklós nem politizál, de az apja posztjára kénytelen volt reagálni – annyian kérdezték.

Döntött a kormány: válsághelyzetben zajlik majd az áprilisi választás

A kormány szeptember 7-ig meghosszabbítaná a tömeges bevándorlás miatt 10 éve fennálló válsághelyzetet – elkészült a rendelettervezet.

Máris lekerül a TV2 képernyőjéről A Nagy Ő: ez a műsor jön helyette

Január 26-án startolt el a TV2 képernyőjén az immár hosszadalmas múltra visszatekintő párkereső reality, A Nagy Ő legújabb, hetedik évada, a nézők azonban nemsokára búcsút is inthetnek Stohl Andrásnak, s a szín

0