Ezt olvasta már?


A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -

 

 

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

 

 

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

 

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

 

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

 

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

 

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu








Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0

hírek innen, onnan

Földöntúli látvány volt a napvihar csúcspontja, Magyarországról is lehetett látni

A ködtakaró fölött Magyarországon is láthattuk, az Egyesült Államokban viszont egészen egyedülálló volt a jelenség.

Egy szempillantás, és már havazik. Szakaszosan érkezik a nagy hó, pontosan ekkor ér ide

Hóesés, fagy és napsütés: ilyen lesz az idei december!

Ha megsértesz egy Skorpiót, imádkozz, de a Kos elől is jobb, ha menekülsz! Így állnak bosszút a csillagjegyek

Ezek a csillagjegyek soha nem felejtenek – a bosszú számukra csak idő kérdése.

György herceg kész férfi – óriási lépést tett a férfivá válás útján

Egyre inkább a jövő királyának szerepébe nő bele György herceg. Legutóbbi megjelenésén Vilmos herceg legidősebb fia igazi...

Kiborult egy 19 éves terhes nő – még a takarításban sem hajlandó segíteni neki a párja

Egy 19 éves, 25 hetes terhes fiatal nő fordult tanácsért a Reddit közösségéhez, miután párjával komoly konfliktusba került a...

Magyarország alatt szunnyadt 1600 évig, kiásták és most a világ összes törikönyvét át kell írni

Egyetlen felfedezés boríthat mindent arról, amit a történelemórákon megtanultunk.

Ellopott egy csecsemőt egy nő Budapesten

Nem esett baja annak az újszülöttnek, akit egy ismeretlen nő vitt el Budapesten, egy VIII. kerületi lakásból, a csecsemőt végül az...

Magyar neve miatt csúfolták melegnek Ben Afflecket gyerekkorában: sokat szenvedett miatta

Bruce Wayne, azaz Batman megformálója egy valódi szuperhős után kapta a Géza nevet szüleitől, aki több ember életét is megmentette a...

Egy nem akármilyen második világháborús film, igazi sztárparádéval kiegészítve

A film cselekménye 1943-ban játszódik, amikor a szövetségesek elhatározták, hogy Szicílián keresztül indítanak támadást a németek ellen.

„Fecsó eldobta a családját a bulizás miatt”- Géczi Bea zokogva nyilatkozott

A Bors exkluzív interjúban beszélgetett a háromgyermekes édesanyával, aki először mesélt őszintén a Szegedi Fecsóval való szakítása...

0

Sport

Elég a halogatásból. Keményen üzent Szoboszlainak a válogatott korábbi kapitánya

Nagy Antal amondó, miért álmodnánk arról, hogy kijutunk, ha nem tudjuk legyőzni Örményországot bárhol.

Gyászban teljes Katalónia, a Barcelona elnöke kioltotta a remény lángját

Joan Laporta egy pillanat alatt zúzta szét a fanatikusok nagy álmát.

Napra pontosan tíz éve megállt az élet Magyarországon

2015. november 12-én halt meg Fülöp Márton, a 24-szeres válogatott labdarúgó.

Öt égető kérdés a magyar válogatott örmények elleni vb-selejtezős meccse előtt

Csütörtök este Örményország vendégeként lép pályára a magyar futballválogatott a világbajnoki selejtező utolsó előtti fordulójában. Összeszedtük, hogy melyek a jereváni meccsel kapcsolatban a legérdekesebb k

A Kúrián elmeszelték Jakabos Zsuzsannát és társait: bukták a többmilliós jutalmat

Tízmilliós jutalmak helyett még a világjátékokon sikeres sportolóknak kell fizetniük.

Marco Rossi az ostobaságról beszélt, ami a magyar válogatott vesztét okozhatja Jerevánban

A kapitány előre kiemelte, nem keres majd kifogásokat Jerevánban.

A világ egyik legjobb csatárával pótolná Lewandowskit a Barcelona

A Barcelonánál Robert Lewandowski pótlásán dolgoznak.

Ismét betörtek a Chelsea szélsőjéhez, késsel védte a családját

Mint ismert, szombaton a Chelsea 3–0-s győzelmet aratott otthon a nyeretlenül sereghajtó Wolverhampton Wanderers felett az angol Premier League 11. fordulójában. Az angol szélső, Raheem Sterling otthonról készült megn

A Barcelona elnöke Lionel Messi visszatéréséről, és Lamine Yamalról beszélt

Joan Laporta, a Barcelona elnöke interjút adott a katalán rádiónak, amelyben kommentálta Lionel Messi meglepő felbukkanását a felújított Spotify Camp Nou-ban, a klub és a spanyol válogatott között tegnap kirobbant

Szoboszlai és Varga Barnabás kirobbanó formája sok jót ígér, de van azért kérdőjel a válogatottnál

Az élet ismét eldöntötte az egyik legnagyobb dilemmát a vb-selejtezők zárása előtt.

0
0

Bulvár

„Ostoba, aki ezt engedte” – Tarjányi szerint Orbán rajza aranybánya a hírszerzésnek

Súlyos hibát követett el a kormányzati kommunikáció, amikor közzétette, vagy hagyta közzétenni a miniszterelnök interjú közben készített rajzait - véli a biztonságpolitikai szakértő. Tarjányi Péter szerint egy

„Két éve nem nézett rám egyetlen nő sem” – Férfiak, kinek jött be a „ne kergesd a szerelmet és akkor jön magától” dolog?

Sokan hiszik, hogy a szerelem akkor talál ránk, amikor nem görcsölünk rá. Vajon tényleg így van? Férfiak mesélnek saját tapasztalataikról.

Őrületbe kergette Palik Lászlót ez a játékos, Vágó István a stúdióból is elmenekült volna

A legutóbbi játékos eljutott a 10 millió forintos kérdésig a Legyen Ön is milliomosban, de olyan sokat hezitált, hogy az egész adásidőt lefoglalta.

Diófád van? Ne bosszankodj a sok levél miatt, hiszen kincset érnek.

Ősszel minden diófa-tulajdonos ismeri azt a bosszantó érzést, amikor térdig jár a lehullott levelekben. De nem csak gondot okoznak a diófa levelei, hanem titkos erő rejlik bennük!

Döntött a kormány – itt van Orbán Viktor bejelentése

A Harcosok Klubja csoportjában jelentette be.

Nagy Márton döntött, Budapest 0 forintot fizet

Megjelent a nemzetgazdasági miniszter rendelete.

Így halt meg Kleopátra, ezt a borzalmat le sem merik írni a történelemkönyvekben

A legújabb elméletek szerint a halála egyáltalán nem volt romantikus, sőt, lehet, hogy mindent rosszul tudtunk.

Kielemezte Orbán Viktor rajzát a ChatGPT, elképesztő miket vett észre a krikszkrakszok között

A ChatGPT részletesen elemezte Orbán Viktor rajzát, amit a Rónai Egonnal készült interjú közben csinált.

blogmorzsák

A Négyek Bandája: amely milliók életét tette tönkre

Éppen 48 éve indult nagyarányú tisztogatási hullán a Négyek Bandájának híve ellen Kínában. Mi is volt ez a szervezet, és miért ítélték két tagjukat is halálra?

Mit nyerhet Magyarország a jó amerikai kapcsolattal?

Az aranykornak még nem látható tovagyűrűző hatásai is lehetnek.

A BBC-botrány

Mindenesetre mi maradjunk a deáki sajtótörvénynél, hátha eljut Londonba is az ötlet tőlünk. „Hazudni pedig nem szabad”.

0