Ezt olvasta már?

0

A Huncut szilva herceg lett Magyarország tortája

Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász munkája, a Huncut szilva herceg lett idén Magyarország tortája, a Magyarország cukormentes tortája címet pedig a szegedi Gyuris László Nagyi kedvence fantázianevű süteménye nyerte el - jelentették be hétfőn az Országházban tartott díjátadón.


hirdetés

Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének társelnöke a 16. alkalommal meghirdetett Magyarország tortája verseny győzteséről elmondta: az egri vörösbor és a szilva ízének harmonikus párosítása jellemzi Karikó Orsolya, a nagykőrösi Vanília & Gelarto Kézműves Cukrászat cukrásza süteményét.

A második helyezett a szigetszentmiklósi Levendula és Kert Cukrászdából a Lakatos Pál által készített Kék kötény kincse nevű torta lett, a harmadik helyen pedig a budapesti Major Cukrászdából Szivós Zita Évszakok nevű tortája végzett.

Idén a versenymunkáknak minimum 40 százalékban kellett tartalmazniuk felverteket vagy egyéb tésztarétegeket. Idén a mák, a meggy, a tokaji borok és a tejföl több versenyzőnél is megjelent, de előkerültek olyan, a cukrászatban szokatlan különleges alapanyagok is, mint az édesburgonya, a kapor, a rozmaring vagy akár a libamáj.

Nándori László, a Magyarország cukormentes tortája verseny zsűrijének elnöke közölte: Gyuris László, a szegedi Virág Cukrászda és Kávéház cukrászmestere Nagyi kedvence fantázianevű alkotásában megjelenik a málnavelő, a fehércsokoládés pisztáciaropogós, a mascarpone mousse hibiszkuszvirággal és csipkebogyóvelővel, a piskóta pedig nem tartalmaz gabonalisztet.

Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által tizenegyedik alkalommal meghirdetett cukormentes torta versenyben a második helyezett Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter lett a komáromi Jánoska Cukrászdából Csokoládé királyfi nevű alkotásukkal, míg a harmadiknak Sabján Adrienn, a Cake to go Budapest cukrásza Epres túrógombóc nevű tortáját választotta a zsűri.

A szervezők tájékoztatása szerint a tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni a Magyar Ízek Utcájában, a Várkert Bazárban, és országszerte több száz cukrászdában. Az árusító cukrászdák listáját augusztus 16-tól a www.cukraszat.net oldalon lehet megtalálni.

A torták minőségének védelme érdekében az idei évben is csak az év végétől lesznek nyilvánosak a receptek, addig csak az ipartestület tagjai készíthetik.

Az eseményen Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke bemutatta a díjazott Szent István-napi kenyereket. A két kategóriában meghirdetett verseny nyertese a Szent István-napi kenyerek közül a balmazújvárosi Balmaz Sütöde Kft. gulyáskenyere, az innovatív kenyerek közül pedig a mórahalmi Varga Pékség ásotthalmi üzemében készült batátás kenyér lett.

Mindkét kategóriában adalékmentes termékekkel lehetett indulni.

Kovács Zoltán, a Miniszterelnöki Kabinetiroda nemzetközi kommunikációért és kapcsolatokért felelős államtitkára a díjak átadása után megjegyezte: a történelmi aszály ellenére is Magyarország élelmiszerbiztonsága - beleértve a gabonaellátást is - biztosított.







0

hírek innen, onnan

Különleges videós felvételek Metzker Viki álomesküvőjéről

Egyelőre hetekről van szó, de egy jó házasság ismérve, hogy évek múltán is boldogan gondol vissza az ember esküvőjére. Ilyenkor pedig...

Csak júliusban több mint 17 tonna robbanóeszközt semmisítettek meg a Honvédség tűzszerészei

Jelentős részük még a második világháborúból maradt itt.

Friss meteorológiai előrejelzés hétfőre - Mutatjuk, hol várható zivatar

Időjárás-előrejelzés hétfőre. 14 megyére figyelmeztetést adtak ki.

Geszler Dorottya bikinis fotójánál most nincs vonzóbb

Geszler Dorottya is élvezi a napsütést, a forróságot, és ha bikiniben van, garantált, hogy pár fokkal melegebb az időjárás körülötte.

Fellendült a belga védelmi ipar az ukrajnai háború miatt

Az ukrajnai háború miatt fellendült Belgium hadipara, a kínálat alig tud lépést tartani a kereslettel - írta a The Brussels Times...

Brutálisan emelkednek az albérletárak, nehéz helyzetbe kerültek azok, akik most kezdik az egyetemet

Szakértők szerint az évvel ezelőtti árakhoz képest mintegy 25-30 százalékkal drágultak az albérletek Magyarországon, azok pedig, akiket...

Választ kapnak a Beatles-rajongók: John Lennon alaposan beolvasott Paul McCartney-nak

A Beatles történetének egy fontos ereklyéje kerül kalapács alá, ami nem más, mint John Lennon levele Paul McCartney-nak, amelyben alaposan...

Divatos-e még a barnára sült bőr?

A napsütésnek pedig számos jótékony hatása van, de azért nem árt vigyázni. Összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat a témában.

Turisták tízezrei rekedtek egy szigeten a Covid miatt

Több tízezren rekedtek a népszerű turistacélpontnak számító, Kínához tartozó Hainan-szigeten, miután a koronavírus-fertőzöttek miatt...

Tűszúrásos támadásokat vizsgálnak a spanyol hatóságok

Spanyolország tíz különböző tartományában elkövetett, rejtélyes tűszúrásos támadásokat vizsgálnak a hatóságok - mondta Fernando...

Új világ jöhet a magyar kkv-k számára

Bár korábban nem feltétlenül volt magától értetődő a dolgok internete (IoT) valódi hozzáadott értéke, a kapcsolódó költségek...

Sport

Videón a labdarúgó NB I újabb tömegverekedése

A szombat esti Debrecen-Kecskemét meccsen estek egymásnak a játékosok.

Hasba rúgta terhes barátnőjét a német válogatott focista

A Dortmund játékosának könnyen véget érhet a pályafutása.

Messi parádés ollózós góllal kezdte a szezont

Úgy tűnik, ez a szezon más lesz, mint a tavalyi Messi számára.

Csak jobb jöhet: tüntetés, sokatmondó CR-reakció, hazai United-vereség

A Manchester United 2–1-es vereséget szenvedett a Brightontól az Old Traffordon a Premier League első fordulójában.

˝Öt vagy hat Bajnokok Ligáját akarok nyerni a Real Madriddal˝

A brazil támadó a szerdai UEFA-szuperkupa előtt adott interjút.

Szoboszlaiék csapatába igazol a Chelsea-nél megbukott sztárfocista

Sajtóhírek szerint már mindenben megegyeztek a felek.

Micsoda küzdés: kettővel égett a csapat, mégis felállt a padlóról

Nagyot küzdött a Brentford a Leicester City otthonában, s végül 2–2-es döntetlent ért el.

Célba érkezése után meghalt egy 47 éves férfi a szlovák kerékpáros és futóversenyen

A férfit megpróbálták újraéleszteni a helyszínen, de sem sikerült megmenteni az életét.

Egyre kilátástalanabb helyzetben az Újpest

Az Újpest csak kapufáig jutott,

A Mezőkövesd játékosa szájba rúgta a Kisvárda focistáját - videó

Az osztrák Philipp Schmiedlt már a második NB I-es meccsén kiállították.

0

Bulvár

Na most van baj: borzalmas hír jött Ukrajnából

Az orosz erők augusztus elején aláaknázták az Zaporizzsjai Atomerőmű 1. energiablokkjának turbinatermét, valamint a létesítmény környékét is – írja a 168.hu a The Insider nyomán. 

"Kiugrottam az autóból, elszaladtam egy bokorhoz és elbújtam, mintha pisilnék" - Henry Kettner könyvet írt gye...

A Farm VIP korábbi szereplője szeretné, ha az emberek látnák, hogy a youtuber is ember.

Meghökkentő adatok, Európa éllovasa lett Magyarország

Az elmúlt hét évben az EU országai közül Magyarországon volt a legnagyobb áremelkedés a lakáspiacon. Az idén az első negyedévében az új lakások ára éves szinten 19 százalékkal, míg a használt lakások 20 szá

Vlagyimir Putyin betegebb, mint gondoltuk: az elnök bizarr dolgot tett az ukrán hírszerzés szerint

Kirjrilo Budanov vezérőrnagy szerint az orosz elnök betegségét és rossz egészségügyi állapotát már több alkalommal is megpróbálta leplezni a nyilvánosság előtt, ám ez nem sikerült neki, ugyanis a férfi szerint

Ezt tedd ha megcsíp a darázs

Sokakat sokkolt a hír, hogy szerdán egy férfi belehalt a darázscsípésbe Szentendrén. Szerdán egy szentendrei piacon egy zöldséges alkalmazottját csípte nyelven egy darázs. Az 56 éves férfi életét a közeli orvosi

Járhatatlanná vált az M7-es autópálya

Egy autó kigyulladt, ütközés is történt, több kilométeres a kocsisor.

Veszélyben érzik Magyarország uniós tagságát, népszavazást kezdeményeznek

Az EP-képviselő szerint a kormány hozzáállása miatt nemcsak az uniós forrásoktól eshetünk el.

Nagyüzemben mentették az embereket a Balatonból

Tizenegy embert mentettek ki a vízirendőrök szombaton.

Döbbenetes felvételek Ukrajnából: karóra tűzhették az oroszok egy ukrán katona fejét

Felkavaró képeket tett közzé a luhanszki terület kormányzója.

Afrika mentheti meg idén télen Európát. Ezt adják nekünk

Az emberiség őshazája most olyat adhat nekünk, amilyet csak egy igazi anya tud.

blogmorzsák

Súlyos hátrányokkal járhat a fatüzelés

Ne várjon senki csodát még egy száz kilós, csempés vaskályhától sem a fűtőteljesítményt és a gazdaságosságot illetően.

A Visegrádi Együttműködés jelenlegi kilátásai

Mit hoz a jövő a Visegrádi Együttműködés országaira? Széthúzás vagy reményteli jövő. Béke vagy pusztító háború?

0